当驾驶抵押车发生严重事故时，应采取以下步骤进行应对：

1. 确保安全：首先要确保所有人员的安全。如果可能，将车辆移至安全地带，以防止二次事故的发生。

2. 报警并联系急救服务：立即拨打当地的紧急电话报警，并根据情况联系医疗急救服务。

3. 记录现场信息：尽可能记录事故现场的情况，包括车辆位置、碰撞角度、天气状况、路面条件等。同时，拍摄照片或视频作为证据。

4. 交换信息：与其他涉及事故的驾驶员交换姓名、联系方式、保险公司和保险单号等信息。

5. 联系保险公司：尽快通知保险公司发生了事故，并提供相关信息和证据。

6. 不要承认责任：在事故调查完成之前，避免向任何人承认事故责任。

在抵押车发生严重事故后，保险赔偿的流程通常如下：

1. 提交索赔申请：事故发生后，及时向保险公司提交详细的索赔申请，包括事故报告、现场照片、医疗费用发票等相关证据。

2. 保险公司调查：保险公司会对事故情况进行调查，包括分析事故原因、评估车辆损失和确定责任方。

3. 确定赔偿金额：根据保险条款和事故调查结果，保险公司会确定赔偿金额。

4. 支付赔偿：一旦赔偿金额确定，保险公司会在扣除免赔额后支付赔偿金。

在购买和驾驶抵押车时，务必详细了解相关的保险条款和规定，以确保在发生事故时能够得到合理的赔偿。